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手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁的做法
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手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁怎么做好吃

食客"╰ゝ加美子",看到大家都在说手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:寸骨,青尖椒,红尖椒,大葱,白茄子,调料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    寸骨用盐、糖、花椒粉、咖喱粉、老抽、生抽、料酒等腌渍一晚。

  • 2

    入好味的寸骨,放在铺好锡纸的烤盘上。

  • 3

    上面再盖一层锡纸,包严实。

  • 4

    入烤箱上下火150度1小时。

  • 5

    烤寸骨的时候,准备蔬菜。

  • 6

    辣椒切圈,大葱切滚刀,白茄子切丁。

  • 7

    所有蔬菜和大葱用腌寸骨的汁拌匀。

  • 8

    1小时到了后,取出烤盘,掀开盖,把蔬菜铺在寸骨下,再盖上上面的锡纸,入烤箱上下火150度20分钟。

  • 9

    揭开上面的锡纸,上下火160度,再烤10分钟。荤素搭配的周末大餐,出锅了。先上一个全家福。

  • 10

    再来寸骨单人照。

  • 11

    这个就是辣得惊艳的辣椒烤茄丁。