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地三鲜的做法
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地三鲜怎么做好吃

食客"xiaoerluan",看到大家都在说地三鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒3个,番茄1个,土豆1个,茄子4个

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄切块,土豆切块,茄子切块 青椒切块待用

  • 2

    起油锅,到比较多的油,待油热后,先炸土豆,小火炸掉到土豆四周金黄后捞起待用! 结果小火炸茄子,带茄子稍微酥软捞起。

  • 3

    到出多出的油,锅里留下少许的油,待油热后倒入切好的番茄,翻炒番茄出汁后,加入炸过的土豆。翻炒均匀后小火焖一下。

  • 4

    带土豆稍微酥软后倒入切好的青椒,带青椒去生后倒入炸过的茄子,翻炒后,加入少许盐,生抽翻炒均匀后即可出锅!