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酥炸茄夹的做法
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酥炸茄夹怎么做好吃

食客"FranciscoKa",看到大家都在说酥炸茄夹好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：茄子，面包糠，肉馅，鸡蛋，面粉，盐，酱油，料酒，味精，姜米，香油

主要做法：酥

操作步骤

  • 1

    茄子洗净去皮，切成长6cm，宽3cm的夹刀片

  • 2

    肉馅加料酒、酱油、鸡蛋、盐、味精、香油、姜米拌匀

  • 3

    将肉馅镶入茄夹

  • 4

    先沾面粉，再沾鸡蛋液、裹面包糠

  • 5

    放温油中炸成金黄色

  • 6

    ok

    •

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