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肉末茄丁的做法
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肉末茄丁怎么做好吃

食客"Kylin君",看到大家都在说肉末茄丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉馅,茄子丁,蒜末,盐,油,老抽,生抽

操作步骤 反馈

  • 1

    炒锅放油,油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。

  • 2

    重新放油,油温热时放蒜末炸香后放茄子丁翻炒,然后加老抽、生抽、翻炒均匀后把炒好的肉馅也放进去翻炒,可加少许水,然后盖盖中火焖一下,快熟时加盐即可。