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茄丝打卤面的做法
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茄丝打卤面怎么做好吃

食客"美美汤",看到大家都在说茄丝打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子,大蒜花椒粒,酱油、盐.鸡粉、水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切条,大蒜切末;

  • 2

    炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒;

  • 3

    茄条炒至微黄入酱油炒匀,倒入适量清水煮开;

  • 4

    撒入少许盐.鸡粉调味,用适量水淀粉勾芡,芡汁糊化后撒入蒜末出锅;

  • 5

    面煮熟后捞出,盛入碗中,浇上茄丝卤即可~热乎乎的来上一碗,太有爱啦~