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东北家常地三鲜的做法
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东北家常地三鲜怎么做好吃

食客"米粒的饭团",看到大家都在说东北家常地三鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子土豆青椒柿子椒,植物油,酱油,白砂糖,大葱大蒜,盐,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮,洗净切块;

  • 2

    茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

  • 3

    青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;

  • 4

    锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;

  • 5

    再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;

  • 6

    锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;

  • 7

    加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。