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香煎茄盒的做法
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香煎茄盒怎么做好吃

食客"薇惠",看到大家都在说香煎茄盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子鸡蛋,五香粉 蚝油 ,葱 酱油 ,盐

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁碎后加入切碎的葱段。

  • 2

    加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。

  • 3

    茄子切段,中间一刀不切断。

  • 4

    把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。

  • 5

    适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。

  • 6

    把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。

  • 7

    锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。