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地三鮮的做法
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地三鮮怎么做好吃

食客"slc003689",看到大家都在说地三鮮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆茄子青椒、蒜瓣、高汤、酱油、盐、糖、生粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子、土豆切成均匀的滚刀块,青椒切片,蒜切细丁

  • 2

    锅里加多点油炸土豆至两面金黄,捞出,炸茄子至茄子变软捞出

  • 3

    锅中留底油,爆香蒜瓣,加入高汤、酱油、盐、糖,熬一小会加入三鲜

  • 4

    翻炒均匀,加一些生粉水勾芡即可