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干煸茄条的做法
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干煸茄条怎么做好吃

食客"Henecia",看到大家都在说干煸茄条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子4根,郫县豆瓣1茶匙,盐适量,生抽1茶匙,糖1茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅凉油下郫县豆瓣煸炒,加入茄子煸炒,把火关成中火,火太大茄子会糊的;

  • 2

    等茄子微软加盐、糖继续煸,如果干加少许的水。

  • 3

    变软后加生抽,起锅。