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地三鲜的做法
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地三鲜怎么做好吃

食客"queen7762",看到大家都在说地三鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆茄子青椒,水淀粉,盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用;

  • 2

    锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用;

  • 3

    锅内留少许底油,倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下;

  • 4

    最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉勾芡即可出锅。