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香草蚝汁捞茄子的做法
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香草蚝汁捞茄子怎么做好吃

食客"美眉妈",看到大家都在说香草蚝汁捞茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子1根,,蒜,葱,九层塔干粉,生抽1汤勺,蚝油3汤勺,油,麻油,砂糖,料酒1汤勺

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗干净切块浸水(半个小时左右)后隔水蒸软。

  • 2

    姜、蒜、葱切碎后下锅爆香,加入3茶匙蚝油、1茶匙生抽、小半碗水 少许砂糖1茶匙料酒混合煮开后倒入蒸软的茄子翻炒几下,再撒入适量九层塔干粉翻炒均匀即可熄火。