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腊味茄子皮的做法
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腊味茄子皮怎么做好吃

食客"沙地虾",看到大家都在说腊味茄子皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子皮,腊肠,青椒丝,食盐,食油,葱蒜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子皮切丝,用清水浸泡半小时以上;腊肠烤好或蒸好,切成小块;

  • 2

    食油烧热,葱姜炝锅,倒入腊肠炒出油脂,再放入茄子皮翻炒;

  • 3

    加入青椒丝翻炒,加盐;

  • 4

    最后撒入葱花。