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九层塔茄子的做法
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九层塔茄子怎么做好吃

食客"楠诺梅栋",看到大家都在说九层塔茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子2条,九层塔2两,淡酱油1又 1/2大匙,胡椒粉1小匙,香油1/3大匙,白芝麻适量,蒜末1/3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。

  • 2

    先将茄子及九层塔洗净沥干,茄子切斜片约1公分厚片备用。

  • 3

    将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。

  • 4

    要吃的时候,在两片茄子中,夹入九层塔,即可食用。