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菊花茄子的做法
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菊花茄子怎么做好吃

食客"czsliwei",看到大家都在说菊花茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:生抽,葱丝,盐,肉片,茄子,耗油,,蒜末

操作步骤 反馈

  • 1

    肉片用生抽和葱丝、盐腌制15分钟。

  • 2

    茄子切开但不要切断,在夹缝里夹进去腌好的肉片。

  • 3

    成这个样子,丢进锅里去煮。

  • 4

    煮到茄子变软,捞出来再垂直与上次的切口切,还是不要切断,最后浇上用耗油、醋、蒜末混成的调味汁即可。