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鱼子烧茄子的做法
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鱼子烧茄子怎么做好吃

食客"Muoo",看到大家都在说鱼子烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鱼子150克、茄子300克,香葱、鲜红椒,鸡汁、鲜味汁、大酱、味精、蒜片、精制油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼子加入调味料,上屉蒸熟备用。

  • 2

    长茄子改十字花刀,入油炸透。

  • 3

    另起锅,放入大酱,爆出香味,放入炸好的茄子,加入调味料,收汁出盘,把烧好的鱼子放上面,散上香葱及红椒丁即成。