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茴香茄子鱼肉酱的做法
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茴香茄子鱼肉酱怎么做好吃

食客"雾隐",看到大家都在说茴香茄子鱼肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:辣椒末1/2茶匙,鲷鱼末100公克,茄子片30公克,香菜末1/4茶匙,小茴香末1/2匙,白胡椒粉1茶匙,鱼露2大匙,白酒1/2匙,面粉1/2匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取锅烧热后,放入辣椒末、小茴香末炒出香味。

  • 2

    将作法1加入鲷鱼末、白胡椒粉、鱼露、白酒、茄子片与面粉炒匀。

  • 3

    将作法2起锅前加入香菜末即成。