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红烧茄子的做法
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红烧茄子怎么做好吃

食客"吔許宝贝",看到大家都在说红烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子2条,蒜仁3瓣,沙拉油1小匙,酱油膏2大匙,水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净切段,用150℃的油温﹝份量外﹞炸至软捞起;蒜仁切末;将调味料调匀备用。

  • 2

    取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的蒜末,再加入作法1的茄子和调味料,快炒均匀即可。