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蒜蓉茄子的做法
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蒜蓉茄子怎么做好吃

食客"point0035",看到大家都在说蒜蓉茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子500g,蒜末1/2大匙,热开水1大匙,糖少许,酱油膏2大匙,蚝油1茶匙,乌少许,香油1/2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净,去蒂头并切成段状备用。

  • 2

    取锅,加水煮沸,将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出,盛盘备用。

  • 3

    将热开水先加入糖调匀,再加入剩余的调味料搅拌均匀,放入蒜末拌匀后,淋在作法2的茄子上即可。