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微波肉末茄子的做法
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微波肉末茄子怎么做好吃

食客"wp123888",看到大家都在说微波肉末茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子1根,鸡肉50克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,甜面酱1茶匙,辣酱1茶匙,料酒少许,豆豉少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切成肉末,倒入少许料酒

  • 2

    加入1茶匙甜面酱

  • 3

    加入切好的蒜蓉

  • 4

    搅拌均匀后腌制10分钟

  • 5

    取微波可用容器,放入少许油

  • 6

    覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入微波炉高火加热2分钟取出

  • 7

    茄子切成细条状

  • 8

    放入已加热的容器中,放入微波炉高火加热2分钟

  • 9

    取出后将茄条逐个翻面,再次加热2分钟

  • 10

    取出茄条,沥干油待用

  • 11

    腌制好的肉末放入微波可用容器,覆盖保鲜膜,高火加热3分钟

  • 12

    取出肉末,调入辣酱

  • 13

    放入豆豉和蒜蓉,搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟

  • 14

    放入切成片的青红椒,搅匀后盖在茄条上即可