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蒜蓉蒸茄子的做法
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蒜蓉蒸茄子怎么做好吃

食客"巴黎路边的夕阳~",看到大家都在说蒜蓉蒸茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子2根,

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。步骤

  • 2

    将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。步骤

  • 3

    锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。步骤

  • 4

    茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。