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豆瓣酱茄子的做法
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豆瓣酱茄子怎么做好吃

食客"baipangzipcc",看到大家都在说豆瓣酱茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子500克,豆瓣酱,葱,,蒜,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    等油八分热,放油里炸。

  • 2

    茄子发软,结一层浅黄色皮就可以捞出,沥干油。

  • 3

    锅里油倒出,留一些,放入姜末,蒜末,煸出香味,加入茄子煸炒一会。

  • 4

    放入豆瓣酱,加盐,葱花,鸡精,煸匀即可。