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面拖茄子的做法
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面拖茄子怎么做好吃

食客"教室里传纸条",看到大家都在说面拖茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,茄子,盐,鸡精,色拉油。

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净切片,然后加入少许盐腌制1小时。

  • 2

    面粉加水制成较厚的面糊,加入少许鸡精搅匀。

  • 3

    腌制好的茄子用手挤干水分,然后倒入面糊中,拌匀。

  • 4

    平底锅中加入色拉油,中小火加热,油热后,放入面拖茄子(每片茄子都要粘上面糊),当两面都煎成金黄金时,美味就可以享用了。

  • 5

    面拖茄子既可以当菜,也可以当主食。对不喜欢吃茄子的人,可以试试这种做法,可能你就会爱上它噢。