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肉末鱼香茄子的做法
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肉末鱼香茄子怎么做好吃

食客"知味小猪",看到大家都在说肉末鱼香茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子3根,肉末100g,蒜6瓣,3片,酱油一勺,一勺,盐,糖适量,香葱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切成条状。蒜拍碎

  • 2

    过加油烧热放茄子条炸软捞出备用

  • 3

    另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片,蒜蓉炒出香味,加炸过的茄子条,加酱油,盐糖,煸炒1分钟,加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花