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红茄炒茄子的做法
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红茄炒茄子怎么做好吃

食客"lucia527",看到大家都在说红茄炒茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕃茄50公克,茄子150公克,绿辣椒1根,10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,黑1大匙,糖1/2大匙,盐1/4茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄切丁;绿辣椒切丁;姜切片;茄子切条汆烫备用。

  • 2

    取一不沾锅放油后,爆香姜片、辣椒丁。

  • 3

    放入蕃茄丁、茄子略拌后,加入调味料煮至收汁即可盛盘。