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家常茄子的做法
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家常茄子怎么做好吃

食客"泡沫红茶9072",看到大家都在说家常茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子酱油,蒜头,朝天椒,花生油,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先将茄子切条泡水,蒜头、朝天椒切粒。

  • 2

    起热锅放入花生油,将泡水的茄条平铺锅类,洒少许水,再放蒜粒、辣椒粒,盖上锅盖大火闷三分钟。

  • 3

    揭开锅盖,转小火放少许酱油盐将锅中的茄条拦匀,起锅前放少许香菜末即可。