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油浇茄子的做法
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油浇茄子怎么做好吃

食客"Mis_moko",看到大家都在说油浇茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子两个,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子两个,从中间切断,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根

  • 2

    茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

  • 3

    把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

  • 4

    锅里放油烧热,放进蒜末爆香,放葱花,关火,放进酱油,老抽,蚝油调成汁

  • 5

    把汁浇到茄子上,吃前拌匀