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毛血旺的做法
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毛血旺怎么做好吃

食客"蚊子123",看到大家都在说毛血旺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:午餐肉、毛肚、牛肚猪血、大肠、豆芽、麻辣粉条各75克,火锅料、香叶、灯笼椒、鲜汤、料酒、味精、盐、鸡粉、辣椒油、、香葱末、花生油各适量。

口味:麻辣

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    午餐肉、猪血分别切片,牛肚、毛肚、大肠切小块,豆芽、粉条焯水。

  • 2

    锅注油烧热,下火锅料、葱姜炒出香味,烹入料酒,加鲜汤调味,放入原料微炖,倒入锅里,撤上香葱。

  • 3

    锅中注入辣椒油,放入香叶、灯笼椒烧热,倒在原料上即可。