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青椒淋茄子的做法
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青椒淋茄子怎么做好吃

食客"婷婷er围脖",看到大家都在说青椒淋茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒(我用的是不辣的那种)、茄子、淀粉、花椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    如图准备,茄子切成滚刀式,青椒切条,一碗加水的淀粉;

  • 2

    放油,油开后,放下茄子,素炒一下,加水,把茄子煮熟透(这个时候水分也没了),加点盐乘碗;

  • 3

    加油,油开后,放入花椒,再放入青椒,炒好,加入搅拌好的一碗淀粉,煮熟,加盐和鸡精,然后淋到茄子上。

  • 4

    自创菜肴,味道不错,可以试试哟!