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蒜茄子的做法
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蒜茄子怎么做好吃

食客"齐眉刘海",看到大家都在说蒜茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子,蒜,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗干净

  • 2

    上笼屉蒸熟

  • 3

    剥蒜,捣成泥,里面放少许盐

  • 4

    茄子从中间撕开,夹上蒜泥

  • 5

    取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐

  • 6

    把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了!