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喷香芝麻茄子条的做法
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喷香芝麻茄子条怎么做好吃

食客"风尚舞",看到大家都在说喷香芝麻茄子条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子2根约400g,熟白芝麻1茶匙5g,香葱1根,高汤4汤匙60ml,老抽2茶匙10ml,白砂糖2茶匙10g,米酒2汤匙30ml

操作步骤 反馈

  • 1

    将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀,腌制5分钟。

  • 2

    将香葱洗净,切成小葱花,备用。

  • 3

    用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好,放入微波炉中,中火加热8分钟。

  • 4

    从汤碗中取出茄条,码入盘子,吃的时候撒上白芝麻和香葱花,即可。