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酱烧茄子的做法
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酱烧茄子怎么做好吃

食客"恬靓说晚安",看到大家都在说酱烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子.柿子椒.肉丝.蒜片.甜面酱.葱花.丝.盐.糖

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    长茄子去皮切成寸条,柿子椒切块,蒜切片

  • 2

    平底锅放油,中火煸炒茄条,茄子把油吸进去后,少放点盐,改小火煸出油来,茄子变软,盛出备用。

  • 3

    锅中放点油,放姜丝,肉丝,葱花煸香,放入煸好的茄条,柿子椒块。放上甜面酱,糖,盐,蒜片,鸡精 ,水淀粉。出锅即可。