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蒜泥茄子的做法
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蒜泥茄子怎么做好吃

食客"Ms._______",看到大家都在说蒜泥茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子500克,虾皮若干若干,料酒,辣椒末,蒜泥

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子去皮,切段,隔水蒸软.

  • 2

    锅里放油,煸香辣椒末,蒜泥,下虾皮煸一下,料酒去腥.

  • 3

    锅里放稍许水,下生抽,白糖煮一下,放醋,香油,鸡精,葱花盛起.

  • 4

    搅拌均匀.