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麻辣血旺的做法
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麻辣血旺怎么做好吃

食客"warmuu",看到大家都在说麻辣血旺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,猪血鸭血两块切成5mm厚的片;,2,泡椒,泡,干海椒,老姜一起剁碎,蒜片,香芹菜蒜苗成切段;,3,菜子油,盐,味精,芡粉水,红海椒油,花椒油;,4,青笋叶切成3cm的段。

操作步骤 反馈

  • 1

    先热油,油辣后把剁碎的泡椒、泡姜、干海椒、老姜下锅炒香;

  • 2

    加适当的水、食盐和蒜片,再烧开一分钟时,将青笋叶下锅烫一下,捞起放在大碗里做垫底;

  • 3

    在把血旺片下锅,煮至血旺颜色一变就把芡粉水调入锅内勾淡点的芡,并加入适量的味精后就可以起锅了;

  • 4

    起锅后在把适量的红海椒油、花椒油放在表面就完工了。