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蚝油老酱茄子的做法
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蚝油老酱茄子怎么做好吃

食客"情殇·尚语嫣",看到大家都在说蚝油老酱茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子,蒜头,洋葱,水,油,蚝油,剁椒酱,豆瓣酱,葱花,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切粗条,蒜头切片,洋葱切丁.

  • 2

    水烧开后,将茄条入水,稍微停留,熟后捞出,沥干水备用.

  • 3

    油烧热后,入蒜片和洋葱丁,翻炒几下放入蚝油,剁椒酱,豆瓣酱炒香,倒入茄条翻炒,撒入葱花,放鸡精调味后起锅即可.