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肉末茄子的做法
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肉末茄子怎么做好吃

食客"designerbags",看到大家都在说肉末茄子好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：瘦猪肉，茄子，植物油，酱油，精盐，葱、姜，蒜，

主要做法：酱

操作步骤

  • 1

    将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。

  • 2

    将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅， 即下入肉末煸炒，视肉末变色加入酱油拌均匀，再把茄丁放入一同炒，然后加入精盐、蒜末拌匀，同烧至入味即成。

    •

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