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腌小茄子的做法
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腌小茄子怎么做好吃

食客"spy310",看到大家都在说腌小茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小茄子蒸熟。

  • 2

    摊平放凉。

  • 3

    把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

  • 4

    铺一层茄子,抹一层酱料。

  • 5

    密封冷藏1天后就可以吃了。~~自己做的这个没防腐剂,所以需要在冷藏室保存,10天左右吃完就可以