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手撕茄子的做法
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手撕茄子怎么做好吃

食客"fang学厨艺",看到大家都在说手撕茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子,凉拌大蒜,味极鲜,鸡精,盐,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗干净。

  • 2

    切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。

  • 3

    入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。

  • 4

    蒜加少许盐捣碎,加入味极鲜,一点点凉拌醋 ,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。