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古香茄子的做法
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古香茄子怎么做好吃

食客"klsishen",看到大家都在说古香茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料茄子450克、牛肉馅200克,青豆,辣酱、鸡粉、味精、淀粉、精制油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子改刀成寸段,掏空瓤,酿入调好味的牛肉馅。

  • 2

    酿馅茄子拍淀粉,炸制成熟,码盘待用。

  • 3

    勺内底加油,放入调料,收汁淋在茄子上。青豆焯熟后,点缀盘边即可。