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蒜蓉蒸茄子的做法
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蒜蓉蒸茄子怎么做好吃

食客"初虹Hannah",看到大家都在说蒜蓉蒸茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子2只撕成块,大蒜2粒剁成蒜蓉,红辣椒1粒剁成蓉,葱1根切成葱花,“味聚特”泡椒半匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);

  • 2

    另起锅加适量橄榄油烧热;

  • 3

    放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;

  • 4

    把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。