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咸鱼腊肠蒸茄子的做法
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咸鱼腊肠蒸茄子怎么做好吃

食客"smilingsnow",看到大家都在说咸鱼腊肠蒸茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子,小咸鱼,腊肠,蒸鱼豉油

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底

  • 2

    腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中

  • 3

    小咸鱼洗赶紧铺在茄子上

  • 4

    加入蒸鱼豉油腌制5分钟

  • 5

    锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可

  • 6

    如果口重的,还可以出锅加点盐