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茄子肉酱的做法
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茄子肉酱怎么做好吃

食客"锦夜行7904",看到大家都在说茄子肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子 猪肉末,盐 糖 酱油 水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切成小片,猪肉末稍稍用盐腌一下

  • 2

    热油,下猪肉末,煸炒至变色,下茄子,翻炒茄子知道变软

  • 3

    加入少许酱油上色,盖上锅盖焖一下

  • 4

    加盐 糖调味,水淀粉上浆,出锅