您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜汁煎绿茄子
蒜汁煎绿茄子的做法
3颗星  33490

蒜汁煎绿茄子怎么做好吃

食客"yan806758989",看到大家都在说蒜汁煎绿茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绿茄子,红甜椒,蒜,盐,水,淀粉,橄榄

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

    2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开,搅匀,盖上保鲜膜冰镇。一个绿茄子切半圆片,用盐略腌,滗掉水,拌少许淀粉,薄薄的。用橄榄油将茄子片煎熟,堆在盘子里,吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面,拌匀。