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南姜香煎茄子的做法
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南姜香煎茄子怎么做好吃

食客"浼_moonlight",看到大家都在说南姜香煎茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子200公克,柠檬汁20㏄,橄榄油20㏄,南粉5公克,盐适量,黑胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净切厚约0.3公分的斜片,泡入水中备用。

  • 2

    热一锅,放入橄榄油、作法1的茄子以中火煎至两面均上色。

  • 3

    再加入所有的调味料及柠檬汁拌匀即可。