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蒜蓉烤茄子的做法
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蒜蓉烤茄子怎么做好吃

食客"易小檬",看到大家都在说蒜蓉烤茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长条茄子2~3个,大蒜10瓣,葱花少许,盐,香油,植物油,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断,为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用

  • 2

    大蒜去皮捣碎,加入盐少许,香油30ml

  • 3

    鸡精少许一起搅拌

  • 4

    将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上

  • 5

    将烤箱预热到220度5分钟,将茄子放入烤箱烤15分钟

  • 6

    15分钟后取出,在涂上一层香油和植物油。在放进去烤10分钟

  • 7

    带蒜蓉表面金黄即可出锅,然后装盘淋上香葱即可