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蒜烤茄子的做法
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蒜烤茄子怎么做好吃

食客"kittywang881213",看到大家都在说蒜烤茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子2个,大蒜10瓣,2片,盐5克,糖5克,鸡精5克,油15克,剁椒少许,香菜少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。

  • 2

    大蒜和姜搅成泥后,加入盐、糖、鸡精和油,再加半汤匙的水,调成蒜汁备用。

  • 3

    把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟。

  • 4

    取出后,扒开茄子。倒入蒜汁,再烤10到15分钟。

  • 5

    最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。