您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酱焖茄子
酱焖茄子的做法
5颗星  32471

酱焖茄子怎么做好吃

食客"天边霄角",看到大家都在说酱焖茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:圆茄1个,青葱1根,蒜1瓣,香菜1根,辣椒酱1小匙,酱油1小匙,糖0.25小匙,0.25小匙,味精0.25小匙,清水2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片;

  • 2

    茄子放入平底锅中煎七分熟取出;

  • 3

    锅内倒少许油,放蒜、青葱炒香,加入辣椒酱、酱油、糖、醋

  • 4

    加清水,盖上锅盖焖五分钟,出锅前加味精。