您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄子面
茄子面的做法
5颗星  32460

茄子面怎么做好吃

食客"恋艺",看到大家都在说茄子面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

  • 2

    水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

  • 3

    先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

  • 4

    加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。