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肉丁炒饭的做法
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肉丁炒饭怎么做好吃

食客"朱永丽",看到大家都在说肉丁炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉200克,米饭300克,西葫芦100克,茄子100克,胡萝卜50克,生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克,料酒1汤匙(15ml),老抽1茶匙(5ml),蚝油4茶匙(20克)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丁加生抽,玉米淀粉,料酒腌15分钟,锅中放油,茄子切丁倒入炒至发软取出

  • 2

    倒入肉丁炒至变色

  • 3

    倒入西葫芦丁翻炒均匀

  • 4

    倒入茄丁

  • 5

    倒入胡萝卜丁翻炒

  • 6

    倒入老抽和蚝油翻炒

  • 7

    倒入米饭翻炒均匀即可