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老北京糊塌子的做法
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老北京糊塌子怎么做好吃

食客"dlqr8540",看到大家都在说老北京糊塌子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦鸡蛋,面粉,盐,水,油,蒜,糖,醋

操作步骤

  • 1

    西葫芦擦丝,打入一个鸡蛋;

  • 2

    加面粉和盐、水,搅拌成糊状;

  • 3

    锅里放一点点油,然后舀一大勺的量均匀铺在平底锅上,一分钟之后翻面(薄一点儿才既好熟又好吃哦);

  • 4

    剥好的蒜捣碎,依个人口味适量加入糖、盐和醋,吃的时候蘸着料汁即可。