您的位置:家常菜>菜谱大全 > 脆瓜北极贝
脆瓜北极贝的做法
3颗星  32459

脆瓜北极贝怎么做好吃

食客"猫踏踏",看到大家都在说脆瓜北极贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:云南小瓜(可用个体较小的西葫芦代替)200克,北极贝200克,鲜百合20克。调料XO酱30克,色拉油30克,盐5克,味精5克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块;北极贝洗净,放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;百合洗净备用。

  • 2

    锅内放入色拉油,烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香,放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。